Introducción al Diseño de Restaurantes en Quito.
Últimamente hemos trabajado mucho con el Diseño de restaurantes en Quito. El espacio del Zerdo es muy especial para Ficto. Primero porque tiene una comida riquísima y recomendable.Y luego fue un espacio al cual se le puso mucha dedicación y cariño.
El reto de Diseño:
La remodelación tomó tiempo, una parte por ciertos muros que se querían mantener del lugar original, y por otro la necesidad de modificar paredes. El espacio destinado para la cocina resultaba estrecho, por lo tanto se realizaron algunos cambios y al hacer esto lo aprovechamos para tener una pared de ladrillo visto irregular que, como resultado dio una textura entre industrial y moderna al espacio.
Detalles de Diseño de restaurantes:
Nos gusta la frase:
"El diablo está en los detalles y el diseño también"
Entonces para hacerla realidad se diseñaron y fabricaron algunos puntos focales:
1. La frase icónica del restaurante, incrustada en una pared de concreto, y resaltando la palabra "ZERDO" con foil de cobre. Para esto se tuvo que experimentar con mezclas de cemento y los moldes necesarios para cada una de las letras.
2. En Z-Restaurants la palabra "Arte" tiene un valor especial, junto a Camila Fernández de Córdova interpretamos la historia del arte con varias obras icónicas del mundo, trasladadas al concepto Zerdo.
3. Un stencil en la pared, de los dos chefs del restaurante tratando de cazar un cerdito volador. Este proceso quedó documentado en un video que pronto estará en el blog.
El resultado es uno de los espacios más conocidos y visitados en este segmento de comida y también uno de los mas fotografiados. Es un gran ejemplo de decisiones acertadas en el proceso de diseño de restaurantes y diseño interior. El mimado del restaurante, Paul, también diseñó la marca en uno de los últimos ejercicios de diseño gráfico.
