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La Birreria

Diseño de Restaurantes

En el parque de Cumbayá, en una galería de locales comerciales con aire de hacienda, está la Birrería, un restaurante que lleva muchos años en la ciudad y se ha convertido en unos de los referentes por su oferta gastronómica, sus ricas hamburguesas y, lus jueves y viernes, su banda de rock que carga de energía a todos los visitantes. Por la pandemia los locales que estaban junto a “la Birre” como se le conoce, se mudaron de local, y se aprovechó esta situación para pasar de una local de 91 m2 a uno de casi 400m2, que inlucyó el diseño de una pérgola de madera y vidrio en el patio central, la unión de 4 locales comerciales y la reforma y rediseño total del área de bodega, cocina, y servicio.

Todo el diseño inteiror se creó con un estilo industrial que debía fusionarse con la estética de la hacienda original donde se levantan los locales.

Para el área de mixología, en la que preparan deliciosos cocteles, remodelamos la barra y la contrabarra.

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